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冀味儿 第3季:品味冬奥 崇礼食记
7.3分 · VIP · 全7集 · 3028热度
简介
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播放列表
第1集:缘起冬奥
25:09
第1集:缘起冬奥
第2集:零下十二度
23:52
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第3集:一膳烹天下
24:40
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第4集:工夫 功夫
23:44
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第5集:点酱成香
24:51
第5集:点酱成香
全部
花絮资讯(46)
舌尖上的非物质文化遗产:古月豆腐的传统制作工艺
01:48
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红薯黑芡抿尖配上醇厚地道的肉卤,一口下去回味无穷!
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“失传多年”的红薯黑芡抿尖制作工艺大公开
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锦鲫戏明珠不愧是“崇礼菜单”的硬菜,鱼肉和豆腐的绝佳搭配
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金毛狮子鱼的炸制过程,堪称绝美视觉盛宴!
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河北第一名菜金毛狮子鱼的精湛刀工,太开眼了!
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崇礼菜单的官府六味骨,还和李鸿章有这样的历史渊源?
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讲究!冬奥“崇礼菜单”连每道菜品都配置独特食器
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保定的三宝之一面酱的酿造原来这么多讲究?
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康熙帝都爱吃的“鸡里蹦”,不愧鲜香脆嫩入口绝了!
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冬奥“崇礼菜单”的清鸡汤酿白菜,套汤和食材的绝佳搭配!
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河北直隶官府菜“全在一碗汤”,里边都有啥秘诀?
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色泽红润酥烂,唐山特色美食鸿宴肘子上菜!
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唐山美食麻糖的进阶版“蜜汁麻叶”:薄如蝉翼、灿若牡丹
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膜拜,原来我以前对厨师的刀功一无所知
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“崇礼菜单”之兰花虾片:虾肉切片晶莹剔透口感一绝!
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揭秘慈禧太后的驻颜养生食疗大法
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清代宫廷养生指南之“红枣燕窝”
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取名“一帆风顺”,被康熙年间的这道宫廷菜惊艳了!
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康熙年间千叟宴上极受欢迎的竟是这道菜?
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康熙年间就有,这道名叫“山盟海誓”的宫廷菜如今看来还是那么惊艳!
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以山野珍馐为主料,承德宫廷菜主要包含哪些美味?
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崇礼菜单美食大赏:酸汤湖鱼
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崇礼菜单美食大赏:口蘑羊肉百花烧卖
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口蘑为什么叫“口蘑”?99%的人都不知道
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蒙古王妃都爱的“莜面疙瘩烩海参”
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本地人口口相传的“张家口三宝”都是什么?
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冬奥会“崇礼菜单”的食材都是来自哪些地方?
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香甜软糯!突破认知的超绝红薯宴
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雪花板栗VS板栗鸡翅,哪一道是你的菜?
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在中国板栗之乡迁西,你必须尝一下这道板栗红烧肉!
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清新健康!来吃口感新鲜营养丰富的崇礼藜麦小面
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喜气洋洋!河北藜麦丰收场面
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冬奥健儿们的美食菜单食材都是怎么挑选?
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拥有360道菜点,北京冬奥会的“崇礼菜单”也太丰盛了
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《冀味儿》第三季《品味冬奥 崇礼食记》宣传片
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安肃白菜背后的历史渊源
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冀味儿 第3季:品味冬奥 崇礼食记_精彩片段
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唐山的美食门面:蜜汁麻叶!
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解锁邯郸美食的奥秘,烟火气十足!
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形、味、色俱佳的金毛狮子鱼,没点刀工真做不了!
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